Pour Noël, j'avions décidé de faire des madeleines sur la base de la recette des financiers présentée sur l'emballage de la plaque de chocolat Nestle Dessert Amande (clic)

Pour rappel, ma Biche de fille a passé son CAP de pâtisserie (parce que son boulot d'ingénieur commençait à l'ennuyer...) et elle est donc intervenue. D'abord pour m'expliquer que mon fouet ne vaut rien ; elle avait apporté le sien ! Quelle perfectionniste, celle-là.

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Et puis elle a décidé de tremper les madeleines dans du chocolat noir... miam !
Alors là j'ai sorti mes décos pâtissières. Tadaa ! Vive Noël

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Biche a aussi fait des truffes, comme tu peux le voir..... à ce qu'il restait sur la plaque de travail.
Suis contente de cette photo.

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