02 juin 2017

Aujourd'hui, c'est National Donut Day

Bon, c'est aux US, d'accord, mais avec la mondialisation tout çaaa, y'a pas d'raison de pas fêter ça... s'pas ? =^..^=  
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16 janvier 2017

Madeleines ++

Pour Noël, j'avions décidé de faire des madeleines sur la base de la recette des financiers présentée sur l'emballage de la plaque de chocolat Nestle Dessert Amande (clic)Pour rappel, ma Biche de fille a passé son CAP de pâtisserie (parce que son boulot d'ingénieur commençait à l'ennuyer...) et elle est donc intervenue. D'abord pour m'expliquer que mon fouet ne vaut rien ; elle avait apporté le sien ! Quelle perfectionniste, celle-là. Et puis elle a décidé de tremper les madeleines dans du chocolat noir... miam !Alors là j'ai... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Mes cuillères à chocolat

Je ne sais plus à quelle occasion j'avais récupéré de jolies cuillères en plastouche noir. Je ne sais plus quand j'ai eu l'idée de faire mes propres cuillères à chocolat. Par contre, je sais quand je me suis décidée à en faire : Noël bien sûr !.Pour rappel, la cuillère à chocolat est une cuillère que tu touilles dans un mug de lait chaud. Ça fond, ça chocolate. C'est délicieux. Alors, pour faire des cuillères à chocolat, il te faut de jolies cuillères, du chocolat et des décos. Aaaah, tu l'avais pas venu venir, hein ?Tu fais... [Lire la suite]
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12 septembre 2016

La vague de chaleur revient

Je ressors les munitions : ventilo & bouteille d'eau glacée devant, et... et... l'arme suprême : le milkshake maison !Morceaux de pêches congelés -du temps où elles étaient de saison et délicieuses- + 10 cl de lait + 1 yaourt 0%Quelques minutes au mixeurUn verre qui a de l'allureDu vermicelle rigoloEt voilà ! =^..^=
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11 mars 2016

La main à la pâte sablée à la cannelle

Or donc j'avais fait une expérience émoticonesque avec une pâte sablée toute faite (clic) V'là-t-y pas que j'ai décidé de tenter la pâte sablée maison, dis donc. J'ai investi dans un rouleau à pâtisser, un tout bête en bois à 4,50€, j'ai étudié quelques sites culinaires, et j'ai littéralement mis la main à la pâte que j'avais largement saupoudrée d'une quantité "normale" de ground cinamon et go ! Comme je n'ai qu'un seul découpoir en forme d'avion, c'était parti pour une escadrille.... again ! (clic)Décoration et... [Lire la suite]
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22 février 2016

Pâtissage d'émoticones

Je me suis offert, un coup de folie de la catégorie "il-me-le-faut-là-tout-de-suite-maintenant" des tampons à sablés. Alors que je ne fais pas de pâte sablée. Parce que j'aime pas mettre la main à la pâte. Parce que j'ai pas le kitchen aid rose funky (clic - la discrétion même, n'est-ce pas ?) de mes rêves. Parce que j'ai pas la place pour étaler la pâte. Parce que y'a les pâtes toutes-faites !J'ai donc pu tester mes tampons. Décoration à la douille. J'en ai dégusté deux. J'ai apporte le reste aux collègues -tant que... [Lire la suite]
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16 février 2016

Qu'on se le dise, pour séduire, tu oublies le ramen

Après le ciné dimanche, ce fut balade japonaise. Tu remontes la rue Montorgueil, tu traverses la Place des Victoires et hop, tu es au Japon. J'ai fait mes courses au supermarché japonais -ouvert le dimanche, tout bien : sésame, tofu soyeux, gâteau à la pâte de haricot rouge- après avoir déjeuné japonais. Et pas des makis quasi aseptisés (que j'apprécie, va pas croire) : du porc au sésame avec du vrai gingembre goûteux, et du ramen. Mmm, ch'est bon le ramen. Ch'est quoi, le ramen ?On va dire que c'est une soupe avec des nouilles que... [Lire la suite]
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05 février 2016

Je veux retourner à NYC... pour manger un bagel arc-en-ciel !

Fiston m'a envoyé cette vidéo. Depuis, j'ai comme une obsession...   
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21 janvier 2016

On n'est jamais mieux servie que...

La semaine dernière je fus vieille. Une fois encore. J'ai beau faire, ça revient tous les ans.Donc dimanche je me suis fait mon gâteau d'anniversaire à moi : pumpkin spiced cake, parce que samedi en barulant dans le quartier Saint Paul, j'avions trouvé des boites de pumpkin 100% US : Et comme au Leclerc j'avais trouvé ça : ben je me suis fait deux gâteaux avec la recette pour un ! Un pour moi et un que j'ai apporté au boulot. Bon, c'est pas cette semaine que je vais perdre les kilos que j'ai à perdre mais on n'a pas tous les... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Il y a la miam-box, et la miam-valise maternelle

Dans ma valise vers Londres, il y avait des cadeaux pour ma Biche de fille et son chéri. Tu le sais, il n'est pas nécessaire d'être juive pour être une Mère Juive : dans ma valise, il y avait des pots de confiture faite maison (clic) : un pot de figue-noix-rhum, un pot de kaki-mangue-vanille.  Des chocolats, du colorant bleu (une commande), du Spigol et un pain de Noël. Très réussi, mon Pain de Noël. Tiens d'ailleurs, je t'en rappelle la recette ici (clic). Et apprécié. Youpi. Dans les chocolats, il y avait bien... [Lire la suite]
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